無鹽黃油,糖粉,雞蛋液,低筋粉,蛋清粉,溫開水,糖粉,檸檬汁,食用色素
綜合評分 7.1
將黃油室溫軟化,用攪拌機打成順滑狀;
分兩次倒入糖粉,再用攪拌機打成顏色有些發白,體積有些膨大的黃油糊; 把雞蛋用勺子輕輕混合打勻,接著分兩次倒入黃油糊中,再滴兩滴的香草精,用攪拌機繼續混合均勻; 把過篩好的低筋麪粉倒入黃油糊中,用攪拌機低速混合均勻後,用手將黃油麪團抱團,放入保鮮袋入冰箱冷藏30分鐘; 用擀麪杖將醒好的麪糰,擀麪成1至0.5的厚度
備好放入烤盤中入烤,中層,160度,15分鐘。大約看面上有些金黃色,即可出爐。
蛋白粉加入飲用水混合均勻無顆粒用攪拌機打成白色發泡狀; 分幾次慢慢加入糖粉,混合打發成自已需要的硬度,差不多硬性; 取一小碗硬性蛋白,加入色素攪拌混合;
描邊,上底色
聖誕襪子,手套
聖誕老人
聖誕樹,鹿
薑餅人
聖誕柺杖
雪人
雪花
全家幅
完工