菠菜洗乾淨,切段瀝乾水待用
蘋果削皮,切塊後浸泡在鹽水中待用
松仁放進烤箱烤一會兒,直至表面已經烤成金黃色待用
在鍋內放少許橄欖油,放菠菜、蘋果塊下去炒一會兒,然後加鹽、蘑菇精調味
起鍋盛盤後再撒上松仁即可