奶油乳酪,牛奶,淡奶油,細砂糖,蛋黃,吉利丁粉（片）
綜合評分 9.1
乳酪布丁（免烤！）
綜合評分 7.5
家裏剩了些淡奶油和奶油乳酪，特別是奶油乳酪不趕緊用完的話容易發黴！！！ 這款布丁奶味特別濃，老少咸宜！ 這個方子可以做3個布丁瓶的量
用料
做法
-
淡奶油，牛奶，細砂糖倒入鍋中煮至微微沸騰後關火（也就是鍋邊有小泡泡）
-
取5g泡軟的吉利丁片放入鍋中攪拌至融化（如果是吉利丁粉的話，可以在150ml牛奶中取50ml把吉利丁粉先拌勻。也就是說放進鍋里加熱的牛奶是100ml，50ml用來攪拌吉利丁粉鍋中混合物煮熱關火後再把混有吉利丁粉的50ml牛奶倒進去攪拌）
-
奶油乳酪放置室溫軟化，或者放微波爐加熱半分鐘。將奶油乳酪用刮刀拌至順滑後，加入蛋黃攪拌均勻。
-
-
將奶油混合物分三次加入到奶油乳酪糊中，拌勻形成布丁液。 將布丁液過濾後裝入布丁瓶，放進冰箱冷藏2小時即可食用
小貼士
所在的分類
相關食譜
奶油乳酪,牛奶,淡奶油,細砂糖,蛋黃,吉利丁粉（片）
綜合評分 7.5
奶油乳酪,牛奶,淡奶油,白砂糖,雞蛋,魚膠粉
綜合評分 9.7
牛奶,咖啡粉,淡奶油,奶油乳酪,糖,吉利丁粉,冷開水
綜合評分 9.7
參考分量︰4個,牛奶,細砂糖,魚膠粉,純淨水,動物性淡奶油,開心果仁
綜合評分 8.0
參考分量：4個,牛奶,細砂糖,魚膠粉,純淨水,動物性淡奶油,開心果仁
綜合評分 9.3
純牛奶,淡奶油,紅茶茶包（2g/包）,楓糖漿,吉利丁片
綜合評分 8.0
純牛奶,淡奶油,紅茶茶包（2g/包）,楓糖漿,吉利丁片
綜合評分 9.7
榴蓮肉,牛奶,魚膠粉,細白砂糖
綜合評分 8.2
牛奶,消化餅干,黃油,淡奶油,奶油乳酪,吉利丁片,幼砂糖
綜合評分 7.5