好料理

酸甜好滋味-泰式酸甜墨魚丸

綜合評分 7.5

泰式酸甜醬是很多人的摯愛，口感層次多重，顏色也非常撩人食慾！這道小吃，丸子妹是從一個燒烤小檔學來的。每到傍晚時分，檔口大叔才慢悠悠地叼著煙，翻動著一個個金黃的墨魚丸。放學的孩子蜂擁而至，熙熙嚷嚷地鬧著「多點醬！多點！」這道及其易做的小吃，卻是超乎尋常的美味哦！丸子妹手工墨魚丸，採用新鮮墨魚製作，口感Q彈，鮮甜爽脆ヾ(≧O≦)〃嗷~，更多詳情請點選連結購買並瞭解：https://www.xiachufang.com/goods/47266/ 更多美味快食料理，歡迎關注——丸子妹廚房

用料

墨魚丸數顆
泰式酸甜醬適量
油適量

做法

1

將墨魚丸解凍，酸甜醬備好
2

把墨魚丸切半，然後切十字刀花，鍋中放油，將墨魚丸放入鍋中小火香煎
3

將墨魚丸煎至表面金黃色即可，放盤子里納涼(ˇˍˇ）~
4

最後只需將酸甜醬淋在丸子上，顏色看起來就讓人食慾大開欲罷不能（¯﹃¯）

小貼士

對半切的丸子比整顆丸子更容易熟，在表面開刀花也是爲了丸子更快速熟透<（￣︶￣）><（￣︶￣）><（￣︶￣）> 廚友們有問題可以留言告訴丸子妹，隨時為你解答哦(>^ω^<)喵

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做法

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