炸素丸子

綜合評分 7.9
素的啊!

用料

做法

  • 炸素丸子的做法 步骤1

    胡蘿蔔洗淨去皮擦成細絲,香菜洗淨切碎末。

  • 炸素丸子的做法 步骤2

    加入雞蛋、蔥花、薑末、鹽,攪拌均勻後,靜置20分鐘

  • 炸素丸子的做法 步骤3

    20分鐘後,菜會出些水,這時加入麪粉和燕麥片攪拌。

  • 炸素丸子的做法 步骤4

    用手擠成丸子,放入油鍋開炸。

  • 炸素丸子的做法 步骤5

    中火,油溫不要太高。

  • 炸素丸子的做法 步骤6

    炸成金黃色,漂起來了,即可撈出控油

  • 炸素丸子的做法 步骤7

    別問我炸出來有多少,因為我總是邊炸邊吃

小貼士

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