6寸披薩(小烤箱)

綜合評分 8.4
此方子是裝為小烤箱而生的,是兩個6寸的量,等於一個八寸,小烤箱一次只能烤一個6寸,你們可以換成原裝的烤盤,這樣可以省電。 用料有借鑑了大神的,具體是誰我忘了

用料

做法

  • 6寸披薩(小烤箱)的做法 步骤1

    將酵母融入溫水中,將油,糖與麪粉攪拌,再加入先前的溫水,再加入鹽,鹽一定要晚下,然後揉至光滑,蓋上溼布,發酵至兩倍大

  • 面發好後再加少量麪粉,進行排氣,揉~然後取出一半,搓圓,按扁,將披薩盤刷上一層油,然後放入,按壓均勻,邊緣捲入,再用叉子叉出小孔

  • 二次醒發10分鐘

  • 刷上一層披薩醬,然後放入醃製好的豬肉,火腿,胡蘿蔔丁,洋蔥,番茄丁,撒上滿滿的起司,在皮邊緣刷上一層油,大概160度35分鐘~

小貼士

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