好料理

排骨燜花捲

綜合評分 8.1
家裏買了小花捲爲了不浪費，趕緊做了這道菜，好吃沒有理由。花捲沾滿湯汁，好吃的不得了！

用料

做法

  • 排骨燜花捲的做法 步骤1

    將排骨洗淨，放入加入清水的鍋內，過血水，加入幾片薑片和蔥段（去腥）

  • 排骨燜花捲的做法 步骤2

    鍋內放油，油熱後將冰糖放入燒至褐色後（千萬不要過了，否則會發苦），將去了血沫的排骨倒入

  • 排骨燜花捲的做法 步骤3

    將排骨翻炒至每塊都上色均勻

  • 排骨燜花捲的做法 步骤4

    加入清水及所有調料（我放了點辣椒，不喜辣的可不放）燉1小時左右

  • 排骨燜花捲的做法 步骤5

    燉排骨的水還有不多時，將花捲放入和排骨一起燜5分鐘左右，然後將排骨和花捲翻炒，確保花捲都能沾滿湯汁

  • 排骨燜花捲的做法 步骤6

    OK！鹹香的排骨出鍋了

小貼士

所在的分類

相關食譜

排骨燜花捲
燜
排骨,花捲,油,蔥、姜、蒜,白酒,鹽,冰糖,八角、桂皮,醬油
綜合評分 8.1
排骨燜飯
燜
五常大米,排骨,香菇,土豆,胡蘿蔔,豌豆,蔥薑蒜,冰糖
綜合評分 9.5
排骨燜面
燜面
麪條,排骨湯,土豆,西紅柿,青蒜
綜合評分 8.5
香蔥火腿花捲
早餐
麪粉,火腿,小蔥,溫水,酵母粉,鹽,食用油
綜合評分 7.5
【原創】我是麪食收割機——辮子蛋黃花捲
中式早餐
小麥粉,白糖,酵母,溫水,蛋黃,食用油,鹽,十三香,蔥花,薑末
綜合評分 8.7
香蔥火腿花捲
早餐
麪粉,火腿,小蔥,溫水,酵母粉,鹽,食用油
綜合評分 7.5
香蔥花捲
饅頭
麪粉,鹽,小麥胚芽,酵母粉,水,植物油,椒鹽,小蔥
綜合評分 7.6
香辣黑豆麪花捲
早餐
普通麪粉,全麥麪粉,黑豆麪粉,酵母,水,鹽,辣椒油
綜合評分 8.3
香噴噴排骨燜飯+蒜香西藍花木耳便當，掀開蓋子那一刻世界都亮了！
便當
豬肋骨,香菇,胡蘿蔔,西藍花,木耳,大蒜,生薑,調料
綜合評分 9.0
香噴噴排骨燜飯(好吃到沒盆友啊！）
燜飯
大米,排骨,胡蘿卜,土豆,香菇,蔥姜蒜,生抽,蠔油,冰糖,料酒,老抽
綜合評分 9.5