maatjesharing/鯡魚,青蘋果,要有點酸甜的,櫻桃小番茄,小茴香的葉子,橄欖油,胡椒粉
綜合評分 8.9
鯡魚切成小塊。
青蘋果去皮切成細條。
櫻桃小番茄切碎。
組裝: 把上述各項材料擺放在玻璃杯裡。 裝飾上小茴香的葉子。
滴上橄欖油,撒上現磨的黑胡椒粉。開吃!
後來又做了幾次,發現如果加入芝麻菜/Rocket/Rucola之後口感更加豐富,芝麻菜油潤的味道正好跟橄欖油還有魚互相搭配。 買不到這種魚的,可以試試別的材料,我覺得如果是西班牙火腿也很好吃!