好料理

蒜烤娃娃菜（烤箱）

綜合評分 7.8
很讚的一道菜，一直很喜歡吃，外面吃很多，就是一直沒找到菜譜。放新鮮的小米椒和青椒會很漂亮。

用料

做法

  • 蒜烤娃娃菜（烤箱）的做法 步骤1

    準備好材料

  • 蒜烤娃娃菜（烤箱）的做法 步骤2

    蠔油，醬油，味極鮮，醋加點開水拌勻。

  • 蒜烤娃娃菜（烤箱）的做法 步骤3

    蠔油等。

  • 蒜烤娃娃菜（烤箱）的做法 步骤4

    熱鍋加油爆香一半的蒜蓉和辣椒。關火後加入剩下的蒜蓉最好，因為烤的時候會更香。

  • 蒜烤娃娃菜（烤箱）的做法 步骤5

    加好調料汁。

  • 蒜烤娃娃菜（烤箱）的做法 步骤6

    裝盤，烤箱180度預熱，烤10到15分鐘。

小貼士

調料汁可以根據自己的口味增減。因為烤的時候娃娃菜會有汁水，所以調料汁的水不用加太多，一點點就好了。

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