鱸魚,土豆,萵苣筍,幹豆腐,口蘑,香菇,海底撈麻辣香鍋料,青蝦,鹽,料酒,香菜,蔥醬蒜
綜合評分 9.4
香辣烤鱸魚-烤箱
綜合評分 7.9
家用烤箱烤魚，不喜歡完全的水水的魚，所以做了個香辣版的半乾烤魚，覺得比外邊好吃哇
用料
做法
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魚洗淨，切兩半不切透，左右各劃3-5刀入味，然後分開鋪平，廚房紙巾去水，盆內墊入薑片，使用香蔥，料酒，鹽，進行醃漬。一個小時可入味
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準備好輔料，切好放盤，適量即可
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醃好的魚撤掉調味料，放入預熱好的烤箱（200度上下火烤20分鐘）
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輔料下鍋炒，不喜歡成品料的也可以用各種椒混著炒，油一定要放足，花椒煎香，炒到六分到七分熟
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20分鐘叮的一聲取出烤好的烤魚
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放入炒好的輔料，再次放入烤箱，200度上火烤8分鐘即可取出
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出鍋，享受美味吧
小貼士
使用鱸魚考慮刺少且肉嫩，孕婦調口味的菜譜利器
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