珍珠材料：,木薯粉,清水+紅糖,澄粉,開水,奶茶材料：,紅茶,黑白淡奶,方糖,水
綜合評分 8.4
奶茶
綜合評分 9.7
用料
做法
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水滾後放入茶葉煮兩分鐘後，倒入牛奶煮至鍋邊冒小泡即可關火（煮太久會溢鍋和奶腥味）然後放入冰糖粉調味。濾掉茶葉即可飲用。
小貼士
水和牛奶的比例是1：1 茶葉浸泡太久會有苦澀味 茶葉最好選紅茶 如做冰奶茶可將做好的奶茶冰成冰塊再加入奶茶中，而不是直接加開水的冰塊，會使味道變淡，影響口感！
所在的分類
相關食譜
奶茶包,牛奶（我用的全脂的）,熱水（沒過茶包就好）
綜合評分 7.4
奶茶包,快熟麥片
綜合評分 7.6
綠奶茶,純淨水,牛奶,白砂糖
綜合評分 9.1
奶茶的制作:,紅茶包,水,牛奶,冰糖,奶蓋的制作:,淡奶油,牛奶,砂糖,鹽,可可粉
綜合評分 7.3
純牛奶,英紅九號,煉奶
綜合評分 7.9
牛油,白色棉花糖,奶粉,奶茶粉,去皮花生米
綜合評分 7.4
立頓紅茶,旺仔牛奶,礦泉水
綜合評分 8.2
白糖or冰糖,牛奶,紅茶葉,可要可不要的︰生姜，豆蔻，肉桂，檳榔
綜合評分 7.7
紅茶包,鮮奶,清水,白砂糖
綜合評分 7.2