豬肉,土豆,米,鹽,油,澱粉
綜合評分 9.6
薯蓉芝心肉丸燉飯
綜合評分 9.6
方便快捷的寶寶午餐
用料
做法
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1、豬展肉剁碎，土豆擦成泥狀（用擦菜泥板），肉泥與土豆泥1:1，加入鹽、油、澱粉攪拌，待用。 2、芝士切成小粒狀（我用樂芝牛的兒童原味芝士粒）。 3、薯蓉肉泥捏成肉丸，芝士粒包在中心，肉丸部分完成。 4、米放入燉盅，蒸10分鐘，同時肉丸也另外蒸10分鐘，以上兩樣成半熟狀態。 5、將肉丸放於飯面，繼續燉15分鐘，完成。
小貼士
第4步的目的在於讓米飯和肉丸成型
所在的分類
相關食譜
隔夜飯（煮好的米飯）,肉鬆,芝士片
綜合評分 7.3
精豬肉餡,馬蘇裏拉芝士,李派林酸辣汁,黑胡椒,吐司,雞蛋,洋蔥粉,蒜粉,鹽
綜合評分 7.7
龍蝦尾,蘆筍,燉飯用米（我用的Arborio）,洋蔥,西芹梗,高湯（雞或蔬菜）,清水,黃油,橄欖油,白葡萄酒,番紅花,帕瑪森芝士,初榨橄欖油,冰塊,鹽
綜合評分 9.0
芝心年糕,洋蔥,胡蘿卜,白菜或娃娃菜,里脊肉或（魚餅）,韓式辣醬,香油,生抽,白糖
綜合評分 9.9
Carnaroli米,蛤蜊,透抽（烏賊）,草蝦,橄欖油漬鯷魚,洋蔥,紅辣椒,大蒜,新鮮巴西里（歐芹）,新鮮意式綜合香料（百里香、羅勒）,橄欖油,白葡萄酒,無鹽黃油,鹽,黑胡椒,魚高湯（用魚骨、洋蔥、大蒜、巴西里、胡蘿蔔、西洋芹熬製）
綜合評分 8.9
中等個甜白洋蔥，切丁備用,3湯勺橄欖油,義大利米(進口超市或者義大利產品專賣找Arborio Risotto）,白葡萄酒,蔬菜湯或者雞湯,幹牛肝菌,帕爾瑪乳酪末
綜合評分 8.6
中等個甜白洋蔥，切丁備用,3湯勺橄欖油,義大利米(進口超市或者義大利產品專賣找Arborio Risotto）,白葡萄酒,蔬菜湯或者雞湯,幹牛肝菌,帕爾瑪乳酪末
綜合評分 7.5
肉丸,米飯,紅椒,黃椒,洋蔥,胡蘿蔔,豌豆,番茄醬,芝士碎,雞精,鹽,糖
綜合評分 9.2
各式蘑菇,大米,蔥,蒜,蔬菜丁,白酒,鹽,黑胡椒碎,生抽
綜合評分 7.1