雞蛋,雞肉,角瓜,南瓜
綜合評分 7.0
蔬菜雞肉餅
綜合評分 7.9
低脂高蛋白！健身狗改善伙食專用！
用料
做法
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胡蘿蔔切小丁和青豆一起待用，雞胸肉先改刀切小塊後剁成泥
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雞胸肉泥內加入兩勺澱粉，一個雞蛋，然後不斷攪打至有一定的粘稠度
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加入胡蘿蔔丁和青豆，按照自己的口味加適量鹽和胡椒粉，繼續攪打均勻備用
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不粘鍋小火加熱後加入一勺油晃勻，雞肉餅分成小團按成餅狀，要保證有一定的厚度會比較嫩也容易保留肉汁，用小火慢煎至兩面金黃色
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完成後稍晚放置一下讓肉吸收下肉汁再吃會更好吃哦
小貼士
PS：攪拌的圖因為我喜歡用手攪拌所以沒法拍，抱歉咯 1，雞肉餅一定要有一定的厚度，1-2公分的樣子 2，蔬菜的比例不能太高，不然雞肉餅不容易成型 3，煎的時候小火慢慢來，不容易老 4，最後成品沾各種醬也是美味哦
所在的分類
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