好料理

薄荷烤蝦仁

綜合評分 9.8
午後一款清新鮮美的小食 適合小朋友或三五好友聊天時做輕餐 ！烤制時間很短也很簡單.是很減肥的食材！

用料

做法

  • 海蝦將頭完整切下，去皮，去蝦線.

  • 將蝦仁和蝦頭烤盤 .每顆正反兩面撒香草.蝦仁上放上一小塊黃油將蝦頭放餘蝦仁上，烤箱190度預熱放入烤盤加熱3分鐘將黃油融化.

  • 將烤盤取出撒上黑胡椒及海燕 烤箱220度烤制5分鐘

  • 將烤盤取出蝦頭蝦頭翻面，烤箱220度烤制5分鐘.結束擺盤 食用時搭配新鮮薄荷葉.口味清新鮮美

小貼士

喜歡薄荷口味的烤制時也可撒上幹薄荷碎

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