泰國黑胡椒醬和蠔油
蝦仁洗淨,控干,將黑胡椒醬和一小勺蠔油到入蝦仁,攪拌均勻,因黑胡椒醬有鹽就不需要再放鹽了,腌制2小時以上,充分入味,我是腌制一晚,早上做的
放空氣炸鍋里,調180°大約8到10分鐘,或依個人口味而定,我是烤的時間長,蝦仁表面有點焦好吃,給女兒帶午餐