紅豆,水,糖
綜合評分 7.9
粒粒蜜紅豆（電飯鍋不浸泡）新增高壓鍋時長
綜合評分 7.9
整粒完好的蜜紅豆，不用收水，實驗很多配方最終得出這個百分百成功做法。糖份在適合做餡料的基礎上最低了。 今天嘗試了用高壓鍋了，用量參見配方，同樣不需要浸泡。高壓鍋上氣後（出氣聲達到頂峰），中小火（比小火多了一圈微弱的火苗）25分鐘。關火，半小時後開鍋，加糖。用筷子畫圈融化糖！
用料
做法
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紅豆淘洗乾淨，不用浸泡，加配方水量，電飯鍋五穀飯程式（沒有這個程式的，想辦法加時間吧，要比煮白米飯久，不然豆不夠粉糯）
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程式結束後，開鍋，倒入糖（用筷子，必須筷子劃均勻，豆子已經熟爛了，用勺子類容易壓爛），完成～
小貼士
糖一定要最後加！這個水量豆子還沒爛加糖，就再也煮不爛了……
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