紅豆,水,密封保鮮盒
綜合評分 7.4
快速煮紅豆（10分鐘開花不用高壓鍋）
綜合評分 7.4
煮紅豆不用高壓鍋，半小時就能軟爛，還等什麼，快來試試，果真屢試不爽
用料
做法
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紅豆洗干淨，放進保鮮盒內，加水沒過紅豆。
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放進冰箱冷藏泡發24小時，泡發好的紅豆放進冷凍室內冷凍結冰。
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解凍洗干淨，多次幾遍，可去豆腥味。
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倒進鍋內加水大火煮開，轉中小火煮10分鐘左右就可以開花，繼續煮就可以出豆沙了，根據自己要的狀態來調整時間和水量。
小貼士
1、泡紅豆的水要比紅豆高些，紅豆泡發會吸水，要保證水始終要沒過紅豆。 2、泡發時間要夠，紅豆發好後一定要放進冰箱里冷凍，冷凍後的紅豆才能快速煮出沙。
所在的分類
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