罐裝火腿,泡菜,雞蛋,飯
綜合評分 7.1
保加利亞家常菜
綜合評分 8.7
當時是在《拜託了冰箱》裡看到的，感覺很容易做的一道菜。後來試了下手，真心是道適合懶人裝逼的菜。
用料
做法
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洋蔥切成半圓的圈圈，番茄切小塊，虎皮椒去籽後切成小片
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拿一個平底不粘鍋，熱鍋放入橄欖油。油熱後，放入洋蔥炒，直到聞到香甜的味道。
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放入番茄炒。番茄斷生後，放入虎皮椒炒。
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番茄全熟，稍微出些水分時，用手將芝士捏碎放入鍋內。芝士翻炒至融化一半時，放入胡椒調味，拌一下，直接就可以連鍋端到桌上開吃。
小貼士
1 菲達芝士網上有賣，質地較軟，自帶鹹味 2 可以吃辣的朋友們，可以將虎皮椒換成美人指辣椒 3 不可以吃辣的朋友們，虎皮椒稍帶辣味。可將虎皮椒內的籽去掉，切片後泡冷水裏，辣味可以減弱到青椒一級。 4 吃菜可當成醬，搭配麪包等食材；也可當成主食食用 5 如要調整濃稠度，芝士融到一半時，放兩個雞蛋下去拌勻即可
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.8
生雞,番茄醬,牛骨湯,葡萄,洋薊（可用芹菜or胡蘿蔔代替）,大蒜,洋蔥
綜合評分 8.0