好料理

超簡單保加利亞料理！韓國原版【拜託了冰箱】米卡爾主廚的掃光鍋（싹쓸이 팬）

綜合評分 8.4
20160229那期米卡爾主廚做給金範秀的超乾淨料理，也是我看這麼多期拜冰以來最簡單最快手的料理沒有之一啊！୧( "̮ )୨✧ᐦ̤ 主廚說在保加利亞從頭到尾都用一個平底鍋做，吃的時候也是直接用鍋吃，所以就叫掃光鍋。他用不到11分鐘全部完成了，我加上拍照都在15分鐘內完成了啊！簡直不敢想好嗎！而且調料只用了黑胡椒，但是做出來超級好吃啊！現在我也是會做保加利亞傳統料理的人了！FETA CHEESE脆骨！ヾ(≧∇≦*)ゝ

用料

做法

  • 超簡單保加利亞料理！韓國原版【拜託了冰箱】米卡爾主廚的掃光鍋（싹쓸이 팬）的做法 步骤1

    需要的食材連調料就這麼多！是不是很！簡！單！

  • 超簡單保加利亞料理！韓國原版【拜託了冰箱】米卡爾主廚的掃光鍋（싹쓸이 팬）的做法 步骤2

    番茄洗淨切丁，青尖椒洗淨去籽切丁或細條，洋蔥洗淨切絲。

  • 超簡單保加利亞料理！韓國原版【拜託了冰箱】米卡爾主廚的掃光鍋（싹쓸이 팬）的做法 步骤3

    鍋內少許橄欖油，中小火，油熱下洋蔥和尖椒翻炒出香味（洋蔥變軟半透明），下番茄丁翻炒至番茄出汁。

  • 超簡單保加利亞料理！韓國原版【拜託了冰箱】米卡爾主廚的掃光鍋（싹쓸이 팬）的做法 步骤4

    開啟FETA CHEESE，用手將CHEESE捏碎放入鍋中，打入兩個蛋，然後攪拌均勻。（CHEESE可以不用全部捏得很碎，隨意就好）

  • 超簡單保加利亞料理！韓國原版【拜託了冰箱】米卡爾主廚的掃光鍋（싹쓸이 팬）的做法 步骤5

    待CHEESE融化，雞蛋完熟，撒入適量黑胡椒，攪拌均勻，完成！吃吧！不好吃你來打我！

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    附主廚完成圖一張！ヾ(≧∪≦*)ノ〃

小貼士

節目裡因為金範秀冰箱裏只有小番茄（聖女果）所以他用了小番茄，但是做的時候他說其實大番茄更合適，所以我直接用了大番茄。 FETA CHEESE 不！可！少！ 金範秀吃的時候說覺得少了點有嚼頭的東西，主廚說可以配法棍麪包或者炒過的雞胸肉等等，我煮了一些蝴蝶結意粉拌進去，吼吼次！

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