戚風蛋糕一個,裝飾自己搭配
綜合評分 9.8
準備好戚風蛋糕一個,建議這種樣式的做的大點,會比較好看。八寸,十寸,十二寸的都可以。(至於戚風蛋糕,我有個自己研究出來的配比,有時間,給大家上圖哈。)
中間夾心奶油跟水果,我喜歡用新鮮的水果,口感做出來更贊。
抹面均勻,上花,六齒大玫瑰花嘴,直接裱玫瑰花。我喜歡把花裱在邊上,然後再寫上生日快樂的字母,但,大家也可以根據自己的創意來做。
做好了,邊上圍邊,絲帶可以自看,怎麼好看怎麼扎。但切記,這種蛋糕就是簡單大方,不需要太多的裝飾,多了,會顯的俗氣。
這款蛋糕更接近韓式的感覺,有的人喜歡用韓花來做,都可以的,但我更喜歡奶油做的,快,奶油上個色就可以了,直接裱上去就好了。