好料理

然媽小灶 蒜蓉粉絲扇貝

綜合評分 7.2
廣受好評家常海鮮~ 簡單易上手抽空學起來~

用料

做法

  • 然媽小灶 蒜蓉粉絲扇貝的做法 步骤1

    將扇貝肉洗淨+鹽+蒜蓉 少許白胡椒，醃漬半小時~ （鹽略多放一點）

  • 然媽小灶 蒜蓉粉絲扇貝的做法 步骤2

    起鍋+少許油 油熱倒入備好的蒜泥 +少許清水、老抽 炒香即可~

  • 然媽小灶 蒜蓉粉絲扇貝的做法 步骤3

    將提前泡軟的粉絲打底 放入醃漬好的扇貝肉 +炒好的蒜泥醬 上蒸鍋大火蒸5分鐘~

  • 然媽小灶 蒜蓉粉絲扇貝的做法 步骤4

    出鍋撒上少許蔥碎點綴~~ 廣受好評家常海鮮完成！ 簡單易上手抽空學起來~

小貼士

扇貝肉上面連帶著紅色或 乳白色柔軟肉片，是扇貝的生殖腺， 相當於蟹黃的概念，有豐富的營養 價值~紅色是女生，白色是男生哦~ 然媽小灶，每週更新敬請關注！ 微信：ranmabinggan2       微博：@然媽餅乾      淘寶：http://ranmaquqi.taobao.com

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