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藍莓紫薯豆腐布丁【輔食】
綜合評分
8.0
方子來自(芒小果麻麻)
用料
雞蛋
1-2個
藍莓
10幾個
紫薯泥
30g
豆腐(滷水豆腐,石灰豆腐)
50g
做法
除了藍莓,其他食材用料理機攪拌成糊,入蒸鍋大火蒸15分鐘!
製作藍莓醬:鍋中加少許水,入藍莓煮至爆裂,帶鍋內水份減少,湯汁變稠即可關火!
布丁蒸好,晾涼脫模,澆上藍莓汁即可
小貼士
所在的分類
布丁
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