把煉乳和牛奶混合,隔水加熱至煉乳完全融化
等待牛奶混合液冷卻
將全蛋液打散,加入冷卻好的牛奶混合液,過篩至無氣泡,將做好的蛋撻液加入蛋撻皮至八分滿
上下火190度烤25分鐘(我是長帝mini12升烤箱)看到蛋撻上色即可
完成圖!快手無零失敗