牛肉丸一顆切成四瓣,配菜都切丁~(請忽略圖中的豆腐與豬肉)
油燒熱,加蔥姜調味~ 依次放入胡蘿蔔,洋蔥,青椒,翻炒、加一大勺生抽~ 放入牛肉丸,翻炒、加一勺李錦記蒜蓉辣椒醬~ 翻炒、加些許水、大火,讓其沸騰~ 收汁(剩一些)、加些許鹽,關火出鍋~
把出鍋的菜放到電飯鍋(米飯為八成熟)中,一起燜至米飯熟透!就完成了~