好料理

洋蔥香菇炒飯

綜合評分 9.1

用料

做法

  • 米飯淘洗，加水放入電飯煲裡煮。 洋蔥切塊，香菇應提前浸泡，切為小粒。

  • 平底鍋加油，放入香菇粒炒出香味，後加入洋蔥粒，可加入水一起煮，後加鹽少許。

  • 將電飯煲裡的飯倒入鍋中，翻炒均勻，加入醬油。

小貼士

由於要用作炒飯，水可少加以使米飯比較顆粒狀。

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