雞蛋黃,細砂糖,淡奶油
綜合評分 9.9
免攪拌冰激凌
綜合評分 9.9
不用攪拌，方便美味
用料
做法
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雞蛋黃加細砂糖攪拌，隔水加熱，並不斷攪拌，避免結塊，直到出現很多細泡泡，蛋黃變粘稠
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打發淡奶油，到提起有彎鉤
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如果新增口味，可以在蛋黃糊加香草糖，我加的芒果糊
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分次把蛋黃糊拌入淡奶油霜裡，拌勻，裝模具裡，放冰箱冷凍至少5小時
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小貼士
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