好料理

自制巧克力醬

綜合評分 9.3

用料

做法

  • 將純牛奶水浴加熱至溫熱，不燙手就可以了

  • 加入可可粉，攪拌均勻

  • 水浴加糖，攪拌至糖融化既可

小貼士

水浴是爲了讓糖更快融化，溫度不需要太高

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