食材準備詳細如下
綜合評分 9.3
咖哩雞塊
綜合評分 7.5
色澤金黃，咖哩濃郁，肉質酥爛
用料
做法
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雞處理乾淨，剁成塊，姜切厚片拍散，蔥切片，洋蔥切稍大點。
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鍋中加水燒開，放入雞塊淖水，撇去浮沫，水開撈出用清水沖洗乾淨。
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鍋加底油，放入蔥姜煸炒出香，放入洋蔥炒香，倒入雞塊煸炒，加入料酒，白糖，咖哩粉翻炒，加入水與雞塊平齊燒製
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雞塊燒製成熟，收汁加入鹽，味精，翻炒均勻出鍋裝盤。
小貼士
所在的分類
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