1.料酒醃製並且按摩牛排
2.洋蔥、黃辣椒切塊
3.炒鍋倒油,燒熱後分別煸炒切好的洋蔥,煎醃製好的牛排(煎之前油鍋裏面焯一下迷迭香增香)
4.牛排煎至兩面金黃,洋蔥、辣椒炒熟,盛出擺盤即可。
煎牛排之前先先煎迷迭香會讓牛排香味濃郁