鮮牛奶,淡奶油,細糖粉,低筋粉,雞蛋黃,蛋撻皮
綜合評分 8.9
準備好所有的食材。
無水無油的小鍋內,依次倒入牛奶,淡奶油和砂糖,開小火攪拌至砂糖溶解。
雞蛋打勻,等鍋內的溶液冷卻後,一邊倒入雞蛋液,一邊攪勻。
蛋撻水就做好了。
空氣炸鍋預熱2分鐘。將蛋撻皮逐個放在炸盤上,盛入蛋撻水,8分滿就可以了,再放些獼猴桃碎和葡萄乾。
調至190度,炸5~6分鐘,叮~完成!滿屋飄香!
取出,擺盤,開吃!