好料理

超萌南瓜餅

綜合評分 8.9

用料

做法

  • 超萌南瓜餅的做法 步骤1

    南瓜蒸熟用勺子壓成泥，可以適量放糖，南瓜很甜也可以不放， 糯米粉過篩和進南瓜泥中，團成團

  • 超萌南瓜餅的做法 步骤2

    麪糰分成若干小糰子，我用電子秤稱量的，15克一個。巧克力切小小塊備用，大小見圖片

  • 超萌南瓜餅的做法 步骤3

    麪糰裡包一小塊巧克力後團成圓形，用牙籤壓出三條等分線，在圓心處按進去一顆小葡萄乾，葡萄乾比較大可以切成兩半，作為南瓜的柄

  • 超萌南瓜餅的做法 步骤4

    籠屜上抹油把南瓜餅放上去，涼水蒸五分鐘

  • 超萌南瓜餅的做法 步骤5

    涼透了再取下裝盤

小貼士

選用小金瓜，一定不能用綠色的那種南瓜，整出來會塌，不成型。如果南瓜泥比較稀，可以適量加些糯米粉

所在的分類

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