好料理

營養三鮮茄子陷餃子

綜合評分 9.1
又好吃又營養的茄子陷餃子～

用料

做法

  • 營養三鮮茄子陷餃子的做法 步骤1

    和麪，用溫水和麪。

  • 營養三鮮茄子陷餃子的做法 步骤2

    揉成一個麪糰後，蓋上鍋蓋醒面10分鐘，再揉。

  • 營養三鮮茄子陷餃子的做法 步骤3

    4、5朵幹木耳用涼水泡好，備用

  • 營養三鮮茄子陷餃子的做法 步骤4

    茄子切小丁，撒上20g鹽，拌均勻，放置等出湯～ps:多放點鹽也沒關係，回頭還要把湯擠掉！

  • 營養三鮮茄子陷餃子的做法 步骤5

    西紅柿切丁，木耳切碎

  • 營養三鮮茄子陷餃子的做法 步骤6

    將西紅柿丁和茄子混合，放到網裏捏掉所有水分～待用

  • 營養三鮮茄子陷餃子的做法 步骤7

    準備好肉餡，放鹽，生抽，花椒粉，油，香油，聞聞香不香，香就是放的合適，不香再加點鹽！

  • 營養三鮮茄子陷餃子的做法 步骤8

    放入蔥末，薑末，放入菜，順時針攪拌均勻，陷做好了！

  • 營養三鮮茄子陷餃子的做法 步骤9

    好吃又營養的茄子陷餃子出鍋！！！

小貼士

往肉裡放入菜的時候要一部分一部分放入，攪拌均勻再放！不要一下子全倒進去！

所在的分類

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