老西葫蘆,蔥,蒜,醬油,鹽,麪粉,水
綜合評分 7.3
西葫蘆素餡餃子
綜合評分 9.7
好吃營養美味的素餡餃子
用料
做法
-
把西葫蘆擦絲，那鹽腌上，10-15分鐘後，轉干去水分
-
把胡蘿卜擦絲，木耳切碎，備用
-
首先，在油中，放少許花椒大料，加熱，待炸出香味，將花椒大料撈出，炸成花椒大料油
-
-
然後用炸好的花椒大料油，將打好的雞蛋炒成蛋花碎
-
將雞蛋碎撈出，用剩下的底油，將胡蘿卜絲炒軟，加少許鹽
-
將所有餡料拌在一起，拌勻，嘗嘗咸淡，最後添加少許香油
-
小貼士
鹽去水的西葫蘆，口感爽脆，包餡的時候，不易出湯，如果添加蝦仁，味道將更美味
所在的分類
相關食譜
老西葫蘆,蔥,蒜,醬油,鹽,麪粉,水
綜合評分 9.0
西葫蘆,胡蘿卜,雞蛋,木耳
綜合評分 9.7
雞蛋,西葫蘆,蝦皮,鹽雞精
綜合評分 8.1
雞蛋,西葫蘆,蝦皮,鹽雞精
綜合評分 9.2
雞蛋,木耳,西葫蘆,豆干,餃子皮
綜合評分 8.7
大個西葫蘆,豬肉餡,幹香菇,雞蛋,蔥花,鹽,麻油,麪粉
綜合評分 9.9
西葫蘆,泡發黑木耳,綠豆粉絲,幹蝦仁,泡發冬菇,雞蛋,薑末,鹽,香油
綜合評分 7.1
西葫蘆,泡發黑木耳,綠豆粉絲,幹蝦仁,泡發冬菇,雞蛋,薑末,鹽,香油
綜合評分 7.1
香菇,粉絲,木耳,西葫蘆,花生油,鹽
綜合評分 9.8