水梨,小黃瓜,蟹棒,芥末粉,飲用水,糖,鹽,白醋
綜合評分 9.9
水梨和黃瓜先提前冷藏。我這裏用了韓國水梨,因為家裏有,你也可以用中國水梨,就不要用那種質地很面的皮很厚的梨子就好。蟹棒解凍後封上保鮮膜入微波爐中高火加熱1分鐘,放涼備用
水梨切絲,黃瓜切絲,蟹棒撕成條。這可能是整個方子唯一需要花點時間的地方了,真是簡單到爆
再將剩下的調味料全部混合做成醬汁。這款棒子芥末粉雖然是黃色的,但跟英國芥末不是一回事,味道還是很衝的,更加靠近綠芥末。所以如果你買不到這個芥末粉就用綠芥末代替吧
完成,冷藏後食用更消暑。醬汁吃之前再放,這樣不容易出很多水