將花生烤熟去皮放料理機攪碎,紅棗去核切小粒,葡萄乾適量備用
將麪粉、水、酵母、紅糖放入麪包機中和麪鍵20分鐘,開酸奶鍵發酵一小時
將發酵好的麪包排氣,擀成麪皮,上面撒上花生碎、紅棗、葡萄乾、黑芝麻
揉搓成長條狀,切割
將切割好的饅頭放入蒸鍋中蒸十五分鐘