好料理

低脂雞腿燜飯

綜合評分 7.4
燜飯啥的最省事兒啦，想偷懶時的最好選擇！ 低脂版就是少點油，然後雞腿去皮～ 以下是4人份

用料

做法

  • 土豆胡蘿蔔切丁，豆角掰成段，蔥薑蒜切好，雞腿去皮後剁成塊兒

  • 鍋裡倒油，要低脂就不要太多哦，最好是不粘鍋

  • 油熱加入蔥薑蒜翻炒一下，再倒入倒入雞腿，加少許料酒，翻炒

  • 雞腿斷生後下胡蘿蔔土豆豆角翻炒一下，加入生抽老抽鹽，比平常炒菜多一倍的量，嘗一下要比較鹹哦，不然加入米飯會淡

  • 翻炒均勻後蓋鍋蓋燜幾分鐘，同時電飯鍋裡洗好米加好水，水量比平時煮飯少一點

  • 把菜倒入電飯煲裡連同菜湯，鋪平按下煮飯鍵

  • 好了以後再多燜一下，翻拌均勻就可以開吃了！

小貼士

*要是最終水多了或者米飯太軟可以增加燜飯時間 *想更健康可以大米小米或者黎麥啥的摻在一起燜！

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