豌豆苗,蒜,姜,料酒,鹽
綜合評分 8.4
迷迭香：清炒豌豆苗
綜合評分 8.4
迷迭香：清炒豌豆苗，就是那一口青翠欲滴 豌豆苗又叫「龍鬚苗」，青翠欲滴的顏色，清香鮮嫩的口感，不管是清炒還是涼拌，味道都很不錯，試試清炒的豌豆苗吧。 不需要複雜的調味，一點鹽、一點油就可以很好吃了。清爽的味道配上賞心悅目的顏色，原來美味就在於還原食物本來的味道。
用料
做法
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豌豆苗、蒜、姜、料酒等備料
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姜蒜切末豌豆苗洗淨去粗杆
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姜蒜切末
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鍋中熱油爆香姜蒜末
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將豌豆苗放入快炒
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放料酒和鹽後即可出鍋
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完成
小貼士
豌豆苗非常嫩，快炒至顏色變深綠即可，不要炒過了
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