牛奶,雞蛋,糖
綜合評分 8.2
夏日清爽蛋撻(無淡奶油)
綜合評分 8.2
沒負擔，用到的材料也很普通。淡奶油的吃到嘴裏口感難免粘膩。這個只有牛奶雞蛋，比較爽口，但是奶香依舊。 蛋撻也可加入各種餡料，紅豆沙，水果，果醬。
用料
做法
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買的是速凍蛋撻皮。 我覺得蛋撻皮不需要冷凍，直接放進去跟解凍我覺得沒什麼區別啦(攤手 )
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牛奶雞蛋還有糖攪拌均勻。 倒入蛋撻皮內。 175°上下火 15min左右 看到蛋撻上色 烤成焦黃 關火 根據自家烤箱調整
小貼士
如果追求更加細膩口感可以過篩。我用的是豆漿機送的 過篩後口感更好一點。不過篩影響也不大。 我這個方子大概3-4個.
所在的分類
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