做法

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  涼水下白果開煮。白果就是銀杏果，有清熱解毒，潤肺止咳，滋陰養顏抗衰老的功效。這些銀杏是我和好朋友在校園裏一棵銀杏樹下撿的，自己回來把皮搓掉曬乾，真的有種豐收的喜悅呢。

• 把藕粉和澱粉加一點水，攪拌均勻。這裏加了一些澱粉主要是爲了讓羹稠一點，這樣水果就可以浮在上面比較好看，你要是全用藕粉不加澱粉也行。

• 水開以後，將攪拌均勻的藕粉+澱粉倒入沸水中，與此同時，在鍋裡迅速攪拌，方便形成透亮均勻的湯羹，煮沸了就關火。

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  香蕉和草莓全部切片。

• 將水果片倒入鍋中，稍微攪拌一下。這時候不要再開火了，加熱太久會破壞水果中的維生素。用餘熱就可以把草莓和香蕉的酸甜味融入湯羹中了。如果想喝涼一點的，就放在冰箱裏冰鎮一會兒。

• 漂亮又美味！開始享用吧。