低筋麪粉,黃油,洛神花(玫瑰茄),奶粉,糖粉
綜合評分 7.4
鹽浸櫻花提前放在水中泡開
黃油軟化,加入糖粉攪拌均勻。分次加入雞蛋液,每次都要徹底攪打均勻
將低粉和奶粉混合,混合後篩入黃油糊中,用刮刀切拌成均勻的麪糊
在案板上撒上一層手粉,將麪糰放在上面,擀成薄片
用喜歡的餅乾模具切割,擺入鋪了錫紙的烤盤
用喜歡的餅乾模具切割,擺入鋪了錫紙的烤盤
烤箱預熱160度,上下火,放入烤箱中層,大約烤15-20分鐘
圖片欣賞
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1、櫻花也可以換成其他乾花花瓣,用水泡開; 2、餅乾的形狀沒有要求,你也可以用花朵形狀的模具切割; 3、如果換成抹茶味的,用10克抹茶粉代替10克低粉即可。