做法

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  先將粽米提前一天泡好，投乾淨後不要換水，泡兩天也沒事，泡的越久越粘，但也不要太久了，別泡臭了。

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  把粽葉取出，反正面洗淨，我買的是塑封的葉子，不用煮，反覆洗乾淨即可（如果買的是幹葉子，需要泡，然後開水下鍋煮一下，才能軟，而且不容易漏）

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  拿個新牙刷，把大棗的縫隙刷乾淨，一顆一顆刷，然後泡好（如果你沒有潔癖，可以洗洗了事，我看著那褶子就鬧心，不得不細膩點）

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  都準備就緒以後，撈出一片葉子，比較澀的那面朝裡，光面留在外面，別包反了

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  然後～卷一下

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  在卷～ 看好底部，不要有眼，不然一會米就漏出去了。

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  把米從盆裏撈出，放米，適當的來點水，以免米都沾到手上，甩也甩不掉，弄的哪哪都是。（簡單的說就是撈米時也順便撈點水，米水一起放）別放滿，1/3就行

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  放棗，愛吃可以多放幾顆，看能塞下不，量力而行，別把粽子整漏了。汗

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  兩片葉子同時扣下，然後輕輕按一下

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  然後轉過來，把旁邊折一下，另一邊也是如此.

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  然後捏緊，把葉子尾部轉一個圈，這樣就緊繃了。

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  把準備好的繩子，繞在你捏住的葉片上，沿著縫隙捆，緊點沒事，別漏米就好了，不然放鍋裡後變成糯米粥了，綁不好的，可以多綁幾圈，我第一次弄也是五花大綁一頓捆，慢慢就好了。

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  OK，完成一半了

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  放進壓力鍋，水一定要漫過粽子，設定10分鐘，蓋好蓋子，給電，開火，等待哧氣（要是沒有壓力鍋，大鍋煮也可以，要煮40分鐘）

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  記住，放完氣，不要開啟鍋蓋，悶一晚上，明天吃。大鍋煮的也是，今天吃米就是有點散，不成形，隔天吃就好了

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  隔天就是這樣的，來點糖，老美味了。