雞翅(雞塊),姜蒜,生抽,八角,桂皮,香葉,黑胡椒,麪粉,雞蛋,玉米脆片,老抽
綜合評分 9.8
將雞翅洗乾淨,劃幾刀
將生抽,老抽,姜蒜末,黑胡椒,八角,香葉,桂皮倒入雞翅中,醃製一個晚上,更入味
將醃製好的雞翅放裹入麪粉
再裹入雞蛋液
然後裹上玉米脆片
可以多裹點,容易掉落
第一次油溫7-8成,放入油鍋裡定型,然後瀝乾油份,油溫升高後,再復炸一次,炸制金黃即可
脆脆的
繼續
咬一口