奶油乳酪,白糖,牛奶
綜合評分 9.6
乳酪醬
綜合評分 9.6
乳酪醬，可以做餡，也可以擠在麪包上裝飾面包，還可以和水果泥搭配做成水果乳酪醬抹在吐司上，味道也是美美的。
用料
做法
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糖和牛奶放入鍋中小火融化至白糖沒有顆粒關火，放涼
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奶油乳酪用打蛋器打到順滑沒有顆粒
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將放涼的奶倒入乳酪中打至順滑即可
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用來裱花好像也不錯呢！
小貼士
1 如果用糖粉代替白糖，不用加熱，所有材料一起打順滑即可 2 可以用水果泥代替牛奶做成果味乳酪醬 3裝飾面包用的乳酪醬，可以奶多放點讓成品稀點，包餡用的可以厚點 4 這個方子裡白糖較少，不是特別甜，喜歡甜的自己可以新增
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