自制淨素乳酪醬

綜合評分 9.4
蠶豆中的纖維能很好的促進腸胃蠕動降膽固醇 它所含的膽石鹼,鋅,錳,磷脂等元素可都是有助於延緩大腦退變的優質元素哦 蠶豆所含的鈣對骨骼生長,預防退化也有作用 如果你已經習慣了蠶豆常規的做法,那不妨看看今天這道菜是否會給你更多的靈感和嘗試的慾望。

用料

做法

  • 自制淨素乳酪醬的做法 步骤1

    將所需食材準備齊全

  • 自制淨素乳酪醬的做法 步骤2

    腰果提前泡水4小時

  • 自制淨素乳酪醬的做法 步骤3

    倒入橄欖油

  • 自制淨素乳酪醬的做法 步骤4

    全部材料放入攪拌機攪拌成泥狀

  • 自制淨素乳酪醬的做法 步骤5

    倒入碗中,注意碗底抹油或墊上保鮮膜,抹平

  • 自制淨素乳酪醬的做法 步骤6

    開火煮沸水,上鍋蒸15分鐘,我又燜了5分鐘

  • 自制淨素乳酪醬的做法 步骤7

    準備就緒,可以開動啦

  • 自制淨素乳酪醬的做法 步骤8

    塗抹在麪包上,味道完全不比真的乳酪差。

小貼士

所有材料扔進去,攪拌下,蒸一下,這是小清健康食療體系中慣用的「懶」辦法。

所在的分類

相關食譜

自制淨素乳酪醬
去殼蠶豆,去皮山藥,腰果,松仁,營養酵母,橄欖油,海鹽
綜合評分 9.4
自制百搭乳酪醬
奶油乳酪,全脂牛奶,卷心菜絲,胡蘿卜絲,紫甘藍絲,糖,白醋,鹽
綜合評分 7.5
素披薩&自制純素乳酪
披薩
有機中筋面粉,有機全麥面粉,活性干酵母,溫水,海鹽,龍舌蘭糖蜜(或其他甜味劑),初榨橄欖油(可選),番茄泥(可用罐裝),大蒜泥(淨素者請省略),干百里香(可省略),干牛至,干羅勒,橄欖油(可選),龍舌蘭糖蜜(或其他甜味劑),海鹽和黑胡椒,生腰果 (在水中浸泡幾個小時後瀝干),熱水,菱粉(也叫木薯粉、泰國生粉),蒜,海鹽,檸檬汁
綜合評分 8.5
素披薩&自制純素乳酪
披薩
有機中筋麪粉,有機全麥麪粉,活性乾酵母,溫水,海鹽,龍舌蘭糖蜜(或其他甜味劑),初榨橄欖油(可選),番茄泥(可用罐裝),大蒜泥(淨素者請省略),幹百里香(可省略),幹牛至,幹羅勒,橄欖油(可選),龍舌蘭糖蜜(或其他甜味劑),海鹽和黑胡椒,生腰果 (在水中浸泡幾個小時後瀝乾),熱水,菱粉(也叫木薯粉、泰國生粉),蒜,海鹽,檸檬汁
綜合評分 9.9
自制純素沙拉醬(全食)
沙拉
南瓜,鐵棍山藥,花生醬,芥末,鹽,芝麻油
綜合評分 9.9
乳酪醬
奶油乳酪,白糖,牛奶
綜合評分 9.6
自制酸奶油乳酪蛋糕
蛋糕
自制無糖乳酪,淡奶油,細砂糖,檸檬汁,檸檬皮屑,雞蛋,玉米澱粉
綜合評分 8.8
自制酸奶油乳酪蛋糕
蛋糕
自制無糖乳酪,淡奶油,細砂糖,檸檬汁,檸檬皮屑,雞蛋,玉米澱粉
綜合評分 8.7
自制番茄╱西紅柿醬-嚴格素╱淨素皆適用
西紅柿﹝我的是成人拳頭還大的﹞,冰糖,鹽,白醋,白糖
綜合評分 7.2
自制素香菇醬
幹香菇,蘿蔔乾,姜茸,幹辣椒,胡椒粉,陳皮,豆鼓,甜麪醬,水,甜菜糖(可不加)
綜合評分 8.2