10寸戚風,鮮奶油,橙味果膏,巧克力味果膏,黃油,低筋麪粉,糖粉,草莓果膏,蛋液
綜合評分 7.0
1.黃油室溫軟化,用電動打蛋器打成糊狀。
2.分兩次加入糖粉攪打均勻。3.分次加入蛋液攪打均勻。
4.加入過篩的低筋麪粉。5.用橡皮刮刀攪拌均勻。
6.揉成光滑的麪糰用保鮮膜包住冷藏30分鐘以上醒發備用。
7.取出麪糰揉勻,取少量加入可可粉,做蜘蛛。
8.取一小塊搓成條狀,用比較薄的工具壓出面板紋路和指甲,依次做5條,可可麪糰搓出10幾根牙籤粗細的長條彎好放在烤盤裏做蜘蛛腿,蜘蛛身體為一大一小兩個圓球粘和在一起,10.將所有做好的餅乾放入預熱200度的烤箱手指烤大約10分鐘,蜘蛛餅乾5分鐘即可,根據作品的粗細大小調整時間和溫度。
9.將奶油打發硬挺。
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