黃油,糖粉,雞蛋,低粉,可可粉或紅曲粉或抹茶粉
綜合評分 8.0
圖案夾心磅蛋糕
綜合評分 8.0
配方改自小島老師的香草磅蛋糕配方，模具是15＊8的小號磅蛋糕模具
用料
- 黃油 130g
- 糖粉 120g
- 雞蛋 110g
- 低粉 120g
- 可可粉或紅曲粉或抹茶粉 適量
做法
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軟化的黃油打至發白，不需要打很長時間的
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蛋液分四次打入黃油（一定不要一次性加進去，會水油分離！），再伴入過篩低粉
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麪糊分兩份，一份保鮮膜封好待用，另一份加1T可可粉（紅曲粉或抹茶粉）拌勻
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上下火180度烤25分鐘，出爐待稍涼後用餅乾模具切出想要的圖案
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在模具內鋪上一層原味麪糊（注意不要太多，太多會把圖案頂的很高），然後把切好圖案的蛋糕排放在麪糊中間，並用原味麪糊填滿模具
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上下火180度烤25-30分鐘左右
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小貼士
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,紅曲粉,玉米澱粉,糖粉,黃油,雞蛋,香草精,低筋麪粉,抹茶粉,泡打粉,糖粉,黃油,雞蛋
綜合評分 9.4
Meggle黃油,低筋面粉,泡打粉,雞蛋,細砂糖,朗姆酒,無花果,飲用水,朗姆酒,糖粉,無花果
綜合評分 8.4
Meggle黃油,低筋麪粉,泡打粉,雞蛋,細砂糖,朗姆酒,無花果,飲用水,朗姆酒,糖粉,無花果
綜合評分 9.9
夾心 紅茶焦糖奶油醬︰,紅茶粉,淡奶油,細砂糖,牛奶,海鹽,黃油,磅蛋糕體︰,發酵黃油（總統/伊斯尼/鐵塔等）,糖粉,雞蛋液,紅茶粉,低筋面粉,泡打粉,糖水︰,白砂糖,水
綜合評分 7.3
黃油,雞蛋,糖,法芙娜可可粉,低粉,100%黑巧,淡奶油,糖,鹽之花,糖,水
綜合評分 9.9
黃油,雞蛋,糖,法芙娜可可粉,低粉,100%黑巧,淡奶油,糖,鹽之花,糖,水
綜合評分 7.1
黃油,糖粉,雞蛋,低筋麪粉,香蕉,巧克力,泡打粉
綜合評分 9.9
黃油,細砂糖,全蛋,低筋麪粉,泡打粉（原方未新增）,杏子果汁（沒有的話用牛奶代替）,杏幹（看小貼士）,香草豆莢,鹽
綜合評分 8.3
黃油120g,白砂糖120g,全蛋120g,花生醬50g,牛奶80ml,低粉180g,泡打粉1勺,碎花生粒適量
綜合評分 8.8