高筋粉,水,油,糖,鹽,酵母,低脂芝士片,肉鬆,雞蛋+牛奶混合液
綜合評分 8.7
把除了芝士片、肉鬆、牛奶雞蛋混合液以外的所有材料倒入麪包機裡,開啟揉麪和第一次發酵程式。
第一次發酵完成後,把麪糰分成4份(我們家是4個人)滾圓後,擀平
在麪糰上放上一片芝士片
在芝士片上撒些肉鬆(想吃肉的多塞點)
對摺,捏緊,收口朝下放
用小叉子在邊緣按一按
OK,四個都完成整形啦
進行第二次發酵,時間大概一個小時到兩個小時。
發酵完後,在麪包表面塗上雞蛋和牛奶的混合液體(比例沒有,我比較隨意啦)
烤箱預熱180度5分鐘。放入烤箱烤25分鐘左右,出爐!金燦燦得像荷包~
內部來一張~
烤的時候要在旁邊看著哦,顏色有點深了就加蓋錫紙~