火腿腸,雞蛋
綜合評分 9.0
材料
火腿腸對半切開
半根火腿腸再對半切,其中一頭留約1cm不切。
鍋內放少許油加熱,我的小鐵鍋剛買不久,吸油較厲害,所以稍加多點。
放入半根火腿腸小火煎軟。
用筷子輕輕彎成心形。
放入雞蛋小火煎到自己喜歡的程度。
我吃全熟雞蛋,所以反面再煎一下。
出鍋擺盤即可。
1.全程小火煎得漂亮很多。喜歡吃焦香的可用中小火。 2.加雞蛋時要小心,我煎第二個時不小心弄破蛋黃,不美美了。 3.如愛吃半熟雞蛋,不要翻面,顏值頓高。