做法

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  1、將肉清洗乾淨後瀝乾水，切成小塊，放入輔食機中打成肉泥。

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  2、在肉泥中分別加入1個蛋清、5克澱粉和少許寶寶醬油，1-2勺麪粉，如果是寶寶吃的話，麪粉放1勺或者不放，如果大人吃的話，可以放2-3勺，或者更多。 PS：可以加入適量蔥花和香菇粉去腥提味，味道更贊哦。

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  3、將肉泥放入裱花袋中，沒有裱花袋的媽媽也可以用厚一點的保鮮袋哦。從底部剪開一個拇指粗的口子。

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  4、將肉泥擠在錫箔紙上，錫箔紙可以在網上或超市購買。 PS：肉泥不要擠太多，兩頭留一指寬的距離，便於後面的封口。

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  5、 擠好後慢慢地捲起來，卷的時候稍微壓實一點。接下來就是像擰糖果一樣的擰緊兩端。

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  6、全部包好後放入冰箱冷凍1小時。

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  7、冷凍後直接上鍋蒸，大火煮開後轉中火蒸30分鐘。

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  8、蒸好後取出，冷卻至常溫，就可以撕開錫箔紙了，到這裏我們的火腿就做好啦！

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  9、取出幾根切成薄片，調個醬汁，就可以開吃啦。剩下的可以放冰箱，吃的時候再拿出後哦~