火腿腸,雞蛋
綜合評分 9.0
火腿腸煎蛋
綜合評分 7.1
孩子愛吃火腿腸，不吃雞蛋，可是火腿腸沒營養，於是想了一個辦法，把雞蛋和火腿腸放一起在電餅鐺裡煎一下，味道還不錯，再配點稀飯或牛奶，早餐解決。
用料
做法
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原料，簡單吧！
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電餅鐺下面加熱，裡放一點油
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抹均
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雞蛋直接打進去，下面停止加熱，上面開啟加熱
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用木鏟把蛋黃剷平，這時可以撒點鹽
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放上切好的火腿腸，用木鏟按幾下，讓火腿腸進到雞蛋裡去
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撒上孜然粉和辣椒粉，蓋上蓋，上蓋加熱
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成型後用木鏟分開，停止上面加熱
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反面煎，下面加熱
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完成，這次做了2個，一次可以做4個。
小貼士
我家電餅鐺是上下加熱的，我一般先開下面加熱，抹點油，關掉然後整個雞蛋打到裏面（我一次做3個，一家3口就夠了），這樣就不會煎的很焦，再加熱上面， 放火腿腸，鹽孜然粉辣椒粉可以根據自己的口味適量放，蓋上蓋，等雞蛋定型後，關掉上面，開啟下面加熱，把雞蛋上面朝下再煎一下就好了（主要是爲了給火腿腸煎之金黃，好吃又好看）。 注意控制溫度，煎焦了就不好吃了（呵呵，個人認為焦了就不好吃了。）